Запеканка из тыквы с гречкой - СуперБобёр

Запеканка из тыквы с гречкой

фото автора
vera

Рецепт от шеф-повара Василия Емельяненко.

Гречку высыпьте в кастрюлю и залейте водой из расчета 1:2. Как только вода закипит, уменьшите огонь и варите гречку около 15 минут. Готовую кашу слегка посолите. Тыкву и очищенные яблоки натрите на терке. На сковороде потушите без масла сначала тыкву, затем яблоки с изюмом и черносливом. В форму выложите слоями гречку, затем яблоки, а сверху тыкву. Присыпьте сахаром и запеките в духовке при 210 градусах в течение 10 минут. Переложите готовую запеканку в тарелку и полейте медом.

Ингредиенты

крупа гречневая - 250 г

тыква - 300 г

яблоко - 2 шт

сухофрукты - 50 г

сахар - 20 г

мёд по вкусу

соль по вкусу

Читайте также

Салат «Любимый»
Салат «Любимый»

Рецепт от телеведущей Ангелины Вовк.

Читать
Солянка с сардельками
Солянка с сардельками

Солянка с сардельками. Рецепт от телеведущего Сергея Тугушева.

Читать
Теплый салат с тунцом
Теплый салат с тунцом

Теплый салат с тунцом. Рецепт от шеф-повара Марины Черкасовой.

Читать